閉店:らーめん 釜神(加茂家)【かまじん】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2018/03/25 23:46

宮城県仙台市泉区加茂2-1-1 交通:地下鉄南北線 八乙女駅(北3口) 徒歩20分  2018/09/02を以って閉店
tel022-777-8357
11:00〜21:00木休 P有
和風節そば700円(他:吟醸・釜神・白豊各750円、各麺四種or味玉or海苔盛り800円、各麺味ネギorもやし盛り850円、各麺野菜盛り880円etc)
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釜神と言えば、加美の今野酒造製、醤油か味噌が売りも、あっさり系も負けていません! とする店謳いに便乗し、初挑戦してみることに〜^^
スープは、鶏・豚ベースに節粉を多用。節粉で濃厚なものの、動物系スープに都度溶くのか深み迄は至らず。麺は、ツルツル中太やや縮れ。
具は、のり、刻みねぎ、メンマ、脂身の旨いチャーシュー、1/2味玉、ほうれん草。ランチは、ラー注文につきご飯一膳セルフサービス。
3種類のふりかけやお新香もあり。無料と言うよりは含み価格!? 小食な自分は、ご飯サービスよりも、低価格の方がいいけどネ^^;

店内は、L字カウンター10、2人掛けテーブル3、小上がり4人掛けテーブル2。最大24席に対し、店員さんは6。幸楽苑より1.7倍店員さんがいるのに、どこかギクシャクオペ!?
以前、小鶴店でも感じたような!? 客席数に対する厨房人員や配膳人員バランスが他店と違う!? 席が空いているのに座れない、座ったのオーダ取りがないもどかしさ…、
他:2013/03/01オープン。オープン間もない頃に訪問も、全く記録が無いことに気がつき、訪問と相成り。

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