宮城県仙台市青葉区一番町4-5-17 東一市場内 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（南３口） 徒歩2分 2020/11頃には閉店tel022-215-0328
17:30〜26:30日休 Ｐ無
ラグー麺850円（他：ホンコン焼そば750円、汁なし担々麺800円、スーラー焼そば800円etc）
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お店外観は、扇仕上げにした壁で、和風おしゃれ感を放っていつつ、東一市場内にあっては、むしろ違和感を覚える今風な造り〜^^;
店内は、大蔵ご店主ひとりでの切り盛り。スナックのような小料理屋のような、洋酒がズラリと並ぶカウンター10席のみの不思議な空間!?
メニューを見ると、中華料理がメインのようなそうでもないような〜!? 多国籍? 無国籍? 料理って言うのかなぁ!? ともあれ麺を注文。
オープンキッチンで調理具合は全て拝見可。野菜を炒め、鶏がらスープ、アジアン風な香辛料のクミン、コリアンダー、にんにく等＋＋
最後に餡かけ風仕上げ〜! 麺は、ベトナムのフォー的なものではなく、比較的ややコシのある平打ち縮れ。すいとんか、うどんっぽい!?
いずれ油を使っていない業務系の小麦粉練り麺!! って感じでしょうか!! 具は、炒め肉野菜（キャベツ・玉ねぎ・人参・ピーマン・セロリ）、豚肉。
他：大蔵ご店主は、メニューにないラグー麺を作った記憶すらも遠し!? こんな麺のようだ、ってな情報を言うことで、作ってみましょうか!? って感じ^^
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