千極煮干 アネックス [宮 城] [味噌] 登録日:2018/04/17 23:33

宮城県仙台市太白区柳生5-1-1 みやぎ生協柳生店1F 交通:JR東北本線・常磐線 南仙台駅 徒歩24分
tel
11:00〜19:30(スープが無くなり次第終了)元旦休 P有
カラシビ味噌煮干850円(他:淡麗煮干680円、野菜味噌780円、中濃煮干780円etc)
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柏木本店とは異なるテイスト仕上げとする千極真資店主、どうせ違うならと、値段は張りつつ敢えて濃い系煮干しではなく、変わり種に挑戦!
スープの辛さはあれどシビレ迄は感じず。ましてや煮干しとの絡みの必然性に疑問。カラシビ強調するよりは、煮干し強調が店名なりか!?
麺は、ツルツル極太縮れ。スープの持ち上げ上々。具は、糸唐辛子、ねぎ、玉ねぎ、キャベツ、もやし、味噌ひき肉。
スープの麻と辣は、量選択制にすると、個々人好みになりそうですけどネ!? 店内は、カウンター4、4人掛けテーブル4、2人掛けテーブル。

他:ガッツリラーメン暁跡地に、千極煮干の2号店として、2018/03/29オープン。本店の営業止めて迄の2号店オープンには、今後の店舗運営課題が見え隠れ^^;

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