麺匠 玄龍(ララガーデン長町店) [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2018/04/22 19:53

宮城県仙台市太白区長町7-20-5 ララガーデン長町3F 交通:地下鉄南北線 長町南駅(西3口) 徒歩1分
tel022-796-2511
11:00〜21:00無休 P有
あごだしこってり醤油788円(他:あごだし醤油734円、あごだし塩788円、味噌らーめん842円、あごだし中華734円、つけ麺・普通896円etc)
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あごなどの魚介と豚骨のW、2種類の味噌を組み合わせたとされるスープ、背脂が加わり、豚魚介背脂で、バランスグーな挟み撃ちの旨さ!!
麺は、中細やや縮れ。個人的にはもう少し低加水好みも、茹で上げ時間で調整してくれるのであれば、好みの味になるかも〜??
具は、のり、ねぎ、なると、メンマ、チャーシュー。
他:店内は、カウンター12、4人掛けテーブル2、4人掛け小上がりテーブル2。公式HP http://mensho-genryu.com/

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