小西湖 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2018/04/27 20:14

宮城県石巻市不動町1-7-11 交通:JR仙石線 石巻駅 徒歩21分
tel0225-22-4866
11:00〜18:30不定休(主に月休) P有(店舗背にして左約30m、メイン道路角・小西湖駐車場看板あり7〜8台)
中華そば550円(他:半ラーメン400円、五目中華800円、カレーラーメン700円、味噌ラーメン700円、タンメン700円、中華鶏そば850円etc)
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スープは、豚ダシあっさりながらも、野菜?スルメなどの魚介?か、独特な風味。総じて、石巻での醤油ダレは少なく、塩分控えめヘルシー!
麺は中細縮れ。かん水風味がしつつ、心なしか麺が茶色!? 石巻ならではの、焼きそばと同じ二度蒸し生麺を使用しているのでしょうか!?
具は、なると、ねぎ、メンマ、醤油が漬かり旨みが閉じ込められた旨ぁなチャーシュー。店内は、4人掛けテーブル4。
サービスお新香(きゅうり漬け)は、自家製で良く漬かっていつつ塩っぱくなく、きゅうりのキューちゃん以上に旨く、いい感じの箸休め〜^^
丼の店名名入れだけで、老舗感たっぷりだなぁと感じていたら、な・なんとレンゲにも名入れ〜!! 超レアな店の凝り性的性格が垣間見え^^;

ちなみにレンゲの名入れは、右手に持つと普通に読めますが、左手に持つと逆さま状態。もしかすると右手に持つのが、正解なの!? と、ばかりに不安になり〜の!
もやもや感解消のため、ネットリサーチすると、、スープオンリーの場合は右手でレンゲ、汁物料理を食べる場合は箸を右手、レンゲを左手! がマナーなのだそう。
なので、そもそもスープを掬うためのものとして、右手用が標準として、レンゲの名入れがされているのですネ^^ 縦に名入れすると、こんな疑問は生じないだろうに^^;

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