宮城県仙台市青葉区栗生6-5-5 交通：ＪＲ仙山線 陸前落合駅 徒歩16分 2022/08/28を以って閉店tel022-392-6160
11:00〜14:30頃、17:00〜21:00（土日祝は中休み無し）月休 Ｐ有
吟醸750円（他：釜神・白豊各750円、各麺四種or味玉or海苔盛り800円、各麺味ネギorもやし盛り850円、各麺野菜盛り880円etc）
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釜神と言えば、加美今野酒造製の醤油か味噌。味噌は食し済みなので、今回は醤油を。濃厚な鶏豚白湯とされるスープは、固有なプチ家系!
釜神の味噌と違い、ニンニク風味は感じずで後用ありでもＯＫ。自家製とされる太麺は、ツルツルで濃厚スープと絡み、適度な弾力〜ぅ!!
具は、のり、白ごま、鶉の卵、ほうれん草、ねぎ、チャーシュー。平日ランチタイムは、麺類注文の場合、ライス１膳、漬物無料。
吟醸は醤油味、釜神は味噌味、白豊は塩味。呼称を解説するぐらいなら、最初から字の如くの麺名称にした方が良いと思うのは自分だけ？
他：げんこつ屋（栗生店）から、2018/03/07リニューアルオープン。経営者は変わらずで、ブランドをシフトする経営手法。
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