閉店:青森煮干 おりいち 泉 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2018/09/16 21:32

宮城県仙台市泉区七北田東裏177-1 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(北2口) 徒歩15分  2019/03/31頃閉店(その後仙台中華 織田屋にrenewal)
tel022-725-7614
07:00〜20:30(スープが無くなり次第終了)不定休 P有(店頭12台)
朝ラー濃厚中華そば390円(他:煮干し中華そば680円、濃厚煮干し780円、コラーゲンそば880円、油そば600円、朝ラーは昼価格の半額etc)
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スープは、銀鱗が浮き酸味も加わるニボニボ感。いわゆる苦味・エグミも旨さのうちとされるマニアックなドロッっとセメント系。
朝時間と言わずも、昼でも濃厚は間違い無し。麺は、元よしだ食堂でも食した、全粒粉が舌で感じ取れるゴワゴワの平打ち極太縮れ。
具は、ねぎ、メンマ、チャーシューと言うよりは柔らか&ジューシー&旨みたっぷりな豚ロース?もも肉?っぽいの2。
そうそう別に漬物無料サービスも、元よしだ食堂同様提供^^ 昼ラーと同じ麺が、朝ラーだと半額で済むのは、超〜お得でお薦め〜!!

他:オープン当初なこともあり、元にぼ銀の野呂大将が見守りながらも、煮干しをミキサー掛けするお手伝い^^; 店内は、カウンター7、4人掛けテーブル6。2018/09/08オープン。
結局、にぼ銀と何が異なるかと考えると、朝ラーで生き残れる土地柄を選んだってことでしょうか!? それにしても短期で2店を閉鎖、新たに出店する経営母体が気になる〜^^;

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