島根県松江市北堀町189 交通：ＪＲ山陰本線 松江駅（北口） 徒歩26分 または一畑電車北松江線 松江しんじ湖温泉駅 徒歩22分tel0852-21-5062
11:30〜14:30、17:00〜20:30不定休 Ｐ有（店頭に記載の２駐車場計7台：80m〜100m程離れたところ）
あごだし白湯らぁめん780縁（他：マー油入り880縁、葱まみれ930縁、塩・醤油らぁめん700縁、担々麺850縁、魚介つけ麺800縁etc）
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松江城を望む、観光に合わせて島根では外せない人気ラー店を訪問。縁結びの街なこともあり、メニュー表には円は使わず、全てが縁表示^^;
店一番人気ラーを注文。スープは、県魚とされるあごダシも甘さ突出せず、豚骨ダシと相まって、粘度あっさりな奥深いコクのある味わい。
麺は、プリっとモチっとした中細やや縮れ※。終盤、辛肉味噌が溶け込み、バランスを崩すことなく味変し、更に奥深さが増し〜の!
具は、辛味噌、魚粉、チャーシュー、ねぎ、もやし。他：これでもかってくらい多岐にわたるメニュー。
カウンター8、6人掛けテーブル2、2人掛けテーブル1。こじんまりしていて、アットホームな店の雰囲気も人気の要因でしょう!!
※ 後に島根標準的な麺であることを知る
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