閉店:わごみ処麺 呵々【かか】 [宮 城] [つけ麺] 登録日:2018/11/17 22:17

宮城県仙台市太白区茂庭人来田西18-6 交通:東北自動車道 仙台南IC下り出口から車で2分  2019/05/12を以って閉店
tel022-796-9135
10:45〜14:30、17:00〜20:30月休 P有
ごまみそ 坦々つけ麺900円(他:ごまみそ 坦々麺900円、しょう油ラーメン800円etc)
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麺は、つけ汁を漬けずとも、麺の香り旨みあり〜の、いい感じにコシあり、ツルツル太縮れ。最後まで麺がくっつき難い表面処理がグー!!
つけ汁は、ちょい辛めも豊富に芝麻醤使用!! 珍しくマー油っぽいものも表層に浮かび、風味よりは彩のアクセントって感じでしょうか!?
具は、のり、ねぎ、挽肉、味玉。何も言わずとも、食べ頃を見計らって、割スープポットをもってきてくれるのも粋な計らい^^
つけ汁の温度アップに貢献、つけ汁を薄めてスープ替わりとして飲むもヨシ。店内は、カウンター5、6人掛けテ3、小上がり6人掛けテ2。
券売機×記載の和風つけ麺900円や塩ラー800円は、今後提供予定!? 品数よりは半額サービスとかあると再訪感アップしそうですけどネ?

他:店頭及び店内の文字「坦々」、店外の幟には「担々」と記載されており、麺やスープには力が入れど、それ以外はスタッフにお任せ状態か!?
もっとも、幟の文字のほうが一般的ですけどネ^^; 確か麺香れんげでは、看板に「坦」が記載していたのに気づき、直ぐに架け替えてたもんネ。
店名は、和み【なごみ】ではなく、わごみ。可のような呵、更に草書体の看板が紛らわしいってのか、見間違いやすいか!? 2018/11/07オープン。

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