宮城県仙台市青葉区木町通1-2-41 ウインドパルス1F 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（北１口） 徒歩7分 ご店主持病再発にて2019/08/20には休業も店は復活せずtel
11:30〜15:00月休、17:00〜22:00日月休 Ｐ無
醤油そば830円（他：淡麗塩そば830円、極み卵かけご飯350円、味玉+100円、ねぎ増し+150円、肉増し+250円etc）
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2018/12/06オープンしたお店。店内は、カウンター席、テーブル席こそあれど、ラー店らしからぬお洒落感が漂い〜のの空間!!
鶏・貝・節から採ったとされる無化調トリプルスープは、繊細な奥深いダシを垣間見せつつ、表層のトリュフオイルが異国情緒を発散!!
不思議な風味として圧倒的支配。庶民には慣れない感じも、逆に慣れるまで再訪感に襲われるかも! 麺は、全粒粉入りの中細やや縮れ。
具は、ねぎ、ペースト状の海苔や黒オリーブっぽいの、セリ？青ねぎ？、低温調理チャーシュー、赤ワイン煮風チャーシュー、穂先メンマ。
他：店内見映良くも、実用面では厨房の換気弱く、眼鏡やカメラのレンズは曇りっぱなし。季節柄曇り回復に時間を要し、回復前に麺登場か^^;
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