中華そば 蒼々 [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2019/01/07 23:04

宮城県仙台市若林区南小泉八軒小路5-6 交通:地下鉄南北線 河原町駅(南1口) 徒歩7分
tel022-399-9986
11:30〜14:30、17:00〜20:00(スープがなくなり次第終了)水休 P無(近隣コインP:30分/100円)
にぼし極750円(他:中華そば醤油700円、塩中華そば700円etc)
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当初は中華そば狙いも、にぼしに「極」の文字迄つき、思わず浮気心〜^^; スープは、鶏を隠し味??に、煮干しをガツンと合わせたもの。
鶏との相性やら旨み出てる〜^^ 麺は、中細スト。具は、三つ葉、七味、玉ねぎ、メンマ、低温調理で肉厚な豚・鶏チャーシュー、ねぎ。
個人的好みで言えば、極と付けるからには更に濃厚に、更に低加水麺を望みたい。店内席は、カウンター10、小上がり4人掛けテーブル2。
他:店に駐車場がないのはよくあることも、交通量を考えると店周囲100m圏内にコインパーキングが存在しないのは、大きな痛手かなぁ。
ここ10年を見続けた素人的見地。今風ではないけれど、地域密着型が生き残りの地・解か!? 堀内店主負けるな〜!! 2018/11/01オープン。

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