宮城県石巻市須江大平71-1 交通：ＪＲ石巻線 佳景山駅 徒歩32分 または 三陸沿岸道路 石巻港ＩＣ下り出口から車で9分tel0225-73-4811
11:00〜16:00（材料が無くなり次第終了）水休 Ｐ有（店頭左数台）
ラーメン600円（他：塩ラーメン600円、みそラーメン700円、タンメン700円、チャーシューメン800円、塩ラーメン600円etc）
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石巻市民ならずとも知る、あの中華楼出身で元浜よしオーナーこと大坂善万氏が、震災を経て、一念発起し居抜きにて、2018/10/01再開。
懐かしいあの中華楼の味を再食できるのかと、過渡の期待は抑えつつも訪問。しかし駐車場の空少なく、土日14:00前には売り切れも続出。
結局、３度目にして店内入店^^ 開店間もない早めの時間での訪問がいいかもネ。店内は靴を脱いでの入店。で、本題の登場した麺は??
淡い琥珀色したスープ。塩分濃いめながら鰹・昆布などを使い、あっさりなのに深みある味わい。麺は、表層柔らかめなツルツル中細縮れ。
具は、ねぎ、チャーシュー、メンマ。店内は、4人掛けテーブル6、小上がり6人掛けテーブル1。
総じて、醤油の塩分濃いめなのが、更に淡いスープなのに旨みの深さがあった中華楼とは、当たらずとも遠からずって感じでしょうか？
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