宮城県仙台市青葉区五橋2-6-14 交通：地下鉄南北線 五橋駅（北２口） 徒歩5分tel
11:30〜14:30日休 Ｐ無（近隣コインＰ：60分/200円、30分/100円、20分/100円）
てるやそば（おきなわそば）980円
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沖縄ちんすこう販売の傍ら、カフェスペース?イートイン?があり、最近提供し始めたという沖縄そばを求めて訪問。先ずはレジにて先払い。
外観は店舗であることすら感じさせない雰囲気も、店内は、2人掛けテーブル4、沖縄民謡のＢＧＭや小物が、プチ沖縄感醸し出し〜の^^!!
待つこと10分弱、登場した麺は？？ スープは、あっさり鰹ダシ。具は、紅生姜、ねぎ、蒲鉾、三枚肉（いわゆる豚バラ角煮）。
手打ち小麦とされる麺は、ツルツル中太縮れで若干平打ちっぽい感じ。沖縄で実際に食した麺とは異なり、むしろガッツリ系に合う麺かも？
繫ぎは沖縄ならではの灰汁ではなく、かん水とのこと。それが見ためと食感の違いなのかと、若干沖縄感トーンダウン気味〜^^;
しかし、後でリサーチしてみると、実は、沖縄現地とて灰汁を使うのは、今となっては極わずかの限定的な店のよう!
黄色味がかった断面が楕円形の麺と思い込んでいたのは、機械での切刃の違いなのかもしれません。
他：ちんすこうを焼く!?窯もあり、意外に本格的〜!! プレーン・シナモン・紫いも等各種60〜70円。2018/09/28オープン。
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