宮城県仙台市青葉区一番町4-7-7 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（南３口） 徒歩1分 2023/07/22を以って、店主おめでた閉店tel022-216-3190
11:30〜14:00、18:00〜22:30（土13:00〜22:30）日祝休 Ｐ無
ランチ：フォーガーセット950円（他：ブンチャーゾーセット1058円、オリジナルブンセット950円、ブンチャーセット1058円etc）
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ブンボーランチのピリ辛スープ狙いも、温かくなったことと、仕込み間に合わずで、非提供なのだとか。って言うか、ボーのコスト回避??
ブンセットのピリ辛汁なし麺はあるものの、今日はスープ麺を欲していた〜!! ランチセットは、単品ディナー価格と同じでお得〜!!
セット内容は、なます、揚げ春巻きor生春巻き、鶏炊き込みご飯（時には豚肉の甘辛煮のせご飯）orデザート、コーヒーor紅茶がセット。
さて、本題のフォーガーは、あっさり鶏ダシ。その鶏もクセのない旨み。平打ちのフォーにも良く絡む〜。引き算の旨みとはこのこと!?
別添えされたレモンを絞ると、パクチーと併せて、異国情緒溢れるアジアンテイストに一気に変身。具は、青ねぎ、パクチー、鶏、レモン。
生春巻き（レタス、ミント、ブンなどが入る）は甘辛味噌が、揚げ春巻き（ひき肉や春雨などが入る）はヌクマム（ナンプラー）が、添付〜!!
デザートのベトナムスィーツ代表格チェーは、刻みピーナッツ、ココナッツミルク・タピオカ・バナナのミックスかな。見映良くなくも、さっぱりした甘味!
店内は、1F：カウンター6、2F：6人掛けテーブル4。この日はすんごぃ若い女将さん独りで切り盛り。2F迄の往復だけでもシンドそぉ^^; 2018/12/03オープン。
※プチ言葉の解説：フォー＝平打ち米粉麺、ブン＝細米粉麺、ガー＝鶏肉、チャー＝豚肉、ボー＝牛肉。
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