閉店:自家製熟成麺 萩ノ宮 [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2019/04/19 00:16

宮城県仙台市青葉区一番町4-5-17 交通:地下鉄南北線 勾当台公園駅(南3口) 徒歩2分  2022/12/04を以って閉店(2022/12/07はてなプラスとしてリニューアル)
tel022-796-6984
11:00〜24:00(金土・祝前日〜26:00)不定休 P無
中華そば750円(他:仙台辛味噌ラーメン820円、つけ麺790円、辛つけ麺890円、仙台辛味噌油そば890円、油そば720円etc)
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はてな(一番町)が、2019/02/01リニューアルオープン。てっきり、従来の油そばに、萩ノ宮製麺所のつけ蕎麦++の営業と勝手な想定。
しかし実際は、はてなグループお初のスープ麺を新たに投入したとあって、店内に入り、迷うことなく券売機の中華そばをプチッと!
鶏ベースに煮干し風味も加わるスープに、濃口醤油ダレ。麺は、ツルもちでコシのある中太縮れ。具は、小松菜、メンマ、チャーシュー、ねぎ。
オーソドックスな味のようで、深みある旨み、白河とら系の味にも遠からず。メニュートップに持ってくるだけのことはある!?
こうしてみると、味噌ラーも試したくなるネ〜^^ 他:公式TW https://twitter.com/abura1bantyou

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