宮城県仙台市若林区東七番丁22 交通：地下鉄南北線 五橋駅（北１口） 徒歩1分 2019/12/23より年末年始休の後、詰め放題の弁当の店 千屋としてリニューアル予定tel090-6257-5843
11:00〜14:00、17:30〜20:30日祝・年末年始休 Ｐ無
ラーメン小650円（他：ラーメン780円、ラーメン大850円etc）
○○●○●●●○●○
五連屋、とんかつ千屋などを経て、食事処として再々オープン。二日町にあったお店も系列? 勝機がない??と見るや素早く業態変更??
これまでの食材や技術に何か共通点があったのでしょうか。先ずはどんものやら訪問してみることに^^;
店内に入り、券売機にて食券購入。その食券を渡す必要があるのだろうと待てどくらせど、取りにきる気配は無し〜^^;
よく見れば券売機に「食券番号でお呼びするまで席でお待ちを」と記載。食券を購入すると厨房に情報が飛ぶ、ハイテク券売機らしい。
券番号にて呼び出され、配膳先へ移動。無料（込み価格？）トッピングコールは、野菜・ニンニク・たまねぎ・背脂・紅生姜など。
野菜（もやし・キャベツ）の盛りは、２度コールの増し増し状態も、更に増しのトリプルコールも可能な雰囲気。
見ためは、いわゆる二郎系、さて本題のお味は？ スープは、豚ベースダシ。スープと言うよりは、大量に使用した表層ラードが風味や味を支配。
麺は、ツルツル極太。具は、コールしたもの以外では、鶉の卵、2cm弱厚のバラチャーシュー。店内は、カウンター6、4人掛けテーブル5、2人掛けテーブル2。
▼返信フォーム