麺処 松。 [宮 城] [つけ麺] 登録日:2019/08/16 23:41

宮城県富谷市成田4-18-5 ガーデンシティプラザ 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(西口) 徒歩59分
tel022-351-5080
11:00〜14:30、17:00〜20:30水休 P有(店頭裏共用39台・店頭右側ではあらず)
のうこく味噌つけ麺750円(他:醤油ラー680円、味噌ラー700円、辛味噌ラー800円、のうこく醤油ラー750円、のうこく味噌ラー850円etc)
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登場した麺は、梅公ばりの壺! つけ汁は、鶏がら・豚・魚介に味噌ダレ。のうこくは味噌ダレではなく、ダシか油を言うのでしょう。
隠し味が何かは不明も、どこか不思議な旨みが味わえます。細・太・極太から選択した極太麺は、ツルツルでコシあり、喉越しヨシ!
つけ汁を薄めて飲むと言った意味では割りスープも機能するかもも、熱さ増しと言う意味では、使う必要がない程、壺機能が最後迄熱々〜!
一方、つけ汁に麺を付けると言う意味では、壺の汁の付けづらさは最悪〜 一長一短ですネ^^;
具は、ねぎ、白ごま、きくらげ、チャーシュー、1/2味玉、麺には刻みのり。麺量は、大盛にすると一般的な普通盛って感じでしょうか。
店内は、カウンター5、4人掛けテーブル2、2人掛けテーブル1、小上がり4人掛けテーブル2。他:2018/04/01オープン。

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