拉麺 そらたつ [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2019/08/26 23:27

宮城県仙台市宮城野区出花1-3-4 交通:JR仙石線 中野栄駅(1番口) 徒歩3分
tel
11:00〜15:00(スープが無くなり次第終了)火休・第3水休 P有
正油750円(他:みそ780円、丸得みそ930円、丸得正油900円、味玉+100円、チャーシュー5枚+270円、大盛+100円etc)
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スープは、表層背脂浮く豚ベース、濃い口甘口醤油ダレ。麺は、やや柔らかめ細ほぼストレート。具は、ねぎ、チャーシュー、細メンマ。
純すみ系似の味との情報で、五感を研ぎ澄ませながら味わうも、タレこそ似つつ、ラード量や麺のコシ太さで、決定的な違いありかなぁ。
普通に旨くも、ニュートラルな気持ちで対麺したほうが新鮮に味わうことができそう。店内は、カウンター6、4人掛けテーブル3。
2019/06/30オープン。中華飯店 閖上 浜一番跡地。公式FB https://www.facebook.com/拉麺そらたつ-2651173651600950/

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