蕎麦 令和 [宮 城] [その他] 登録日:2019/08/29 23:11

宮城県仙台市宮城野区小鶴2-1-1 交通:JR東北本線 東仙台駅 徒歩14分
tel022-355-0004
11:00〜15:00、17:00〜19:30(売り切れ次第終了)水休 P有(共用14台)
鳥中華・冷730円(他:鳥中華・温730円、山形肉そば・温冷680円etc)
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店名でもわかるように、蕎麦をメイン提供としながらも、2枚看板となる山形そばも提供。唯一の中華麺となる鳥中華の冷Verを注文。
登場した麺は、鶏油※※のような油がキラリっと、旨さそそる〜! スープは、常温でほんのり甘い鰹だし。具は、ねぎ、コリッとした鶏肉。
って、ここまでは山形風!? 麺は、ツルツル中太の平打ち縮れ。コシがあるのにモチっとしていて、のど越しヨシ。うれしい〜誤算〜!!
卓上の天かす・魚粉・ラー油等の味変アイテムに加え、つけ蕎麦用にだし割りも完備。

開店当初は、スープ切れ等で実質昼のみ営業感が否めなくも、数か月後には夜営業も安定し、軌道にのった感じですネ。
店内は、カウンター4、4人掛けテーブル5、小上がり2人掛けテーブル1、4人掛けテーブル3、6人掛けテーブル1。
店舗展開と言う意味では、後発の「はてな」より消極的ながら、油そば一二三グループとして、備長扇屋跡地に2019/05/01オープン。
公式TW https://twitter.com/sobareiwa     ※※常温で凝固していなかったことから、オリーブオイル等の植物性油かなぁ

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