宮城県仙台市青葉区柏木1-3-13 交通：地下鉄南北線 北四番丁駅（北２口） 徒歩7分 この地では、2020/05/31を以って閉店（移転先：大崎市古川台町5-14-1）tel
11:00〜15:00頃（スープが無くなり次第終了）月休 Ｐ無（近隣コインＰ：30分/200円、30分/100円）
中華そば900円（他：中華そば塩950円、煮干しそば950円、和えそば900円、数量限定地鶏そば900円etc）
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古川李埣の中華そば 上々から店名を一新し、2019/09/13移転リニューアルオープン。アパートの一角、正面右側通路を入る隠家的場所柄。
店内Ｌ字カウンター5席とこじんまりなこともあり、店頭にて女将さんが事前に注文を聞き取り、カウンター着席時点でのお代先払い方式。
さて本題。メニュートップを注文した中華そば。醤油ダレに鶏油、都度小分け再加熱したスープは、清湯で鶏メインにほのかに香る魚介。
麺は、加水率低めで比較的柔らかめに茹でた中細ストレート。具は、クレソン、ねぎ、レアチャーシュー、メンマ。
全体的に上品な味わいながら、上々でいただいた煮干し中華よりは大人しめ。こちらでの煮干しそばを再訪の宿題に残すことにしよう!
公式ＴＷ https://twitter.com/tyukasobasasaki
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