宮城県仙台市太白区向山4-26-19 交通：市営地下鉄南北線 愛宕橋駅（西１口） 徒歩7分tel022-263-1802
11:30〜22:00月休 Ｐ有（店に向かって右側10台）
特製タンメン935円（他：長町ラーメン693円、ワンタンメン858円、スーラーワンタンメン880円、チャーシューメン1023円etc）
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久々の再訪。長町ラーメンが圧倒的人気で個人的にも好み。されど日毎寒さが増す折、注文数が増えると言うタンメンをいただくことに^^
炒め具材にラー共通の鶏豚スープを投入、弱め餡を絡めて出来上がったスープは、塩ダレベースのシンプルな味。麺は、中細やや縮れ。
細弱伸び気味感も餡が絡んで安心! 具は、ちょいバター、叉焼、白菜、木耳、絹さや、貝柱、アサリ。注文時選択で別添えおろし大蒜。
一見オーソドックスな味わいながら、具材から溶け出した旨み成分も加わり、幾重の旨みで奥深さを感じさせてくれる〜!! 満腹満足〜^^!
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