宮城県仙台市若林区一本杉町41-8 交通：ＪＲ仙山線 宮城野原駅（３番口） 徒歩26分tel022-235-9397
11:00〜20:00（月〜14:00）火休 Ｐ有（店頭4台程度）
中華そば700円（他：特製中華そば900円、東京【えど】そば750円、東京ブラック850円、油そば680円、煮干しの油そば780円etc）
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一般的にはメニュートップの中華そばから注文するはずも、ここでは例外的行動を取っていたことに気づき、基本に立ち返っての注文を。
しかも、店名を冠したメニューが未食とは・・・、まっそれだけ、ここのメニューは多彩と言うことになるのでしょう。さて本題のお味!?
スープは、鶏・豚に魚介＋＋。鶏は鴨がらも使用してるのだとか。あっさりしていつつ、魚介のアクセントと動物系の旨みがたっぷり!!
奥深さを醸し出し〜の!! 麺は、低加水ツルツル中細ストレート。この店では珍しく硬茹でで登場。これも個人的にはグーな組み合わせ。
具は、白ねぎ、青ねぎ、のり、レアチャーシュー、チャーシュー、1/2味玉、メンマ。落ち着く味わいで、具の種類量共にコスパ良しの一杯
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