宮城県柴田郡柴田町東船迫1-1-2 交通：ＪＲ東北本線 船岡駅（北口） 徒歩28分tel080-6028-2036
11:00頃〜15:00頃月休（祝の場合は翌休） Ｐ有（6台）
サバだし中華720円（他：しおそば・とりチャーシュー750円、しおそば・ぶたチャーシュー750円、とり中華700円、みそラー780円、担々麺860円etc）
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東中田から移転後、初訪問。移転当初より数段パワーアップし、限定麺も提供。今回は、メインメニューで未食のサバだし中華を注文^^
登場した麺は、琥珀色した見栄も最高潮! 目一杯香るサバダシ。スープは、動物系は豚か?サバがメインと言わんばかりの魚ダシ風味。
麺は、加水率低めの中太ストレート。具は、のり、クレソン、低温調理の豚チャーシュー、メンマ、ねぎ。
麺は、細・中太・太縮れが柔軟に変更可能。スープ・タレ・麺の組み合わせを考慮ずると、バリエーションは県内?全国?トップクラス!?
店内は、カウンター4、4人掛けテーブル5。2017/10/16移転リニューアル。公式ＴＷ https://twitter.com/308minoya
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