源治(昼の部 正左エ門蕎麦) [宮 城] [味噌] 登録日:2019/12/12 23:11

宮城県仙台市青葉区柏木1-5-27 交通:地下鉄南北線 北四番丁駅(北2口) 徒歩11分
tel022-725-7229
11:30〜14:30、17:00〜23:00不定休 P有(店頭左側5台)
海老味噌ラーメン950円(他:温かい鶏中華860円、冷たい鶏中華860円、海老味噌つけ麺・辛口950円、ざるラーメン690円etc)
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どれだけ濃厚な海老風味!?を焦点に注文。登場した麺は、な・なんと、海老風味ではなく海老天! 大盛庵のような淡い醤油味なら食し済。
今回は、味噌ダレと言うこともあり、見栄的は…。。しかし実際に食すると、鶏ダシにピリ辛であっさりめな味噌ダレ。
このスープに海老天は意外なほどに違和感なく、美味しくいただけ〜!! 麺は、ツルツル太縮れ。具は、糸唐辛子、海老天、斜め切りねぎ。
2017/11/25オープン。公式HP https://genzi1125.wixsite.com/genzi


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