宮城県仙台市青葉区国分町3-6-17 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（北１口） 徒歩2分tel
11:00〜15:00不定休 Ｐ無
鳥中華・温・並680円（他：温・冷共通・鳥中華・大680円、鳥中華・特大780円、鳥中華・でっかい1080円etc）
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食券購入後、窓口へ食券手渡し、番号札と引き換え呼ばれ待ち。客疎らな時間帯訪問も、湯沸かしから始めるかのような麺茹で10分以上!
完全セルフサービスも、窓口にある鶏油を自分好みで掛けることができるのはグーなサービス。さて、本題のお味は??
山形鳥中華特有な甘みある淡い色したスープ。自家製とされる麺は、多少平打ちっぽく、ツルもちでコシあり。本格さは感じられ〜の!
具は、ねぎ、コリッコリッなひね鶏。ご店主お薦めの味変アイテムとなる酢を使うことで、鳥中華のイメージを一新する旨さ〜^^!
麺量バリエーションは、並200g+0円・大400g+0円・特大600g+100円・でっかい800g+400円、いずれも麺茹で後の重さでしょう。
店内は、カウンター6&2、2人掛けテーブル2。2019/12/03プレ、2020/01/06グランドオープン。名物は紅ショウかき揚げはグランドオープンから提供予定!!
それを知ってか筋向かいの葵でも、紅ショウかき揚げ提供中^^; オープン前から店名変更騒動もあり、店自体もこの先行き不安がよぎっているのでは!?
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