家系ラーメン 傳助【でんすけ】 [宮 城] [家系とんこつ] 登録日:2020/01/06 23:13

宮城県仙台市青葉区一番町4-1-7 ASプラザビル1F 交通:地下鉄南北線 広瀬通駅(西5口) 徒歩1分
tel022-797-5537
11:00〜16:00、17:00〜24:00(金土〜25:00)不定休(主に水休) P無
ラーメン並650円(他:チャーシューメン並850円、キャベツラー並750円、もやしラー並700円、白ネギラー並750円、中盛+100円、大盛+200円etc)
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ご店主は、吉祥寺武蔵家出身とのことも、武蔵家系はお初。券売機で食券購入後、家系定番の選択肢、麺硬め・味普通・油普通でオーダー。
スープは、鶏・豚ベースの乳化した一般的な家系味。麺も家系特有の断面楕円形の中太ストレート。
ちなみに麺量と価格は、並160g+0円、中240g+100円、大320g+200円。具は、のり、チャーシュー、ほうれん草、ねぎ。
総じて、他家系と比較して突出することのない一般的な家系に感じられるも、それがまた家系王道の味と言えるのかもしれません。
他:お代わりし放題ライス100円も人気。店内は、L字カウンター8。2019/07/19オープン。公式TW https://twitter.com/densuke0719


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