宮城県塩竈市北浜1-1-7 交通：ＪＲ仙石線 本塩釜駅 徒歩3分 2022/09/13を以って一旦閉店（ほかで営業再開予定情報も）tel022-355-6101
11:30〜14:30（夜営業は１組限定完全予約制）火休 Ｐ有（店頭に向かって左側3台No３・４・５）
ほや塩ラーメン850円（他：ほや塩ラーメンほや飯とミニセット1050円、平日：五目焼きそば1050円、金曜限定：牛・大根カレー900円etc）
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オープン当時よりラー提供は承知も、駐車場の有無が不明、そうこうしているうちに花京院店がオープンし、ラー提供を待ち望むも…、、
結局、それは叶わぬ仕舞で訪問と相成り。早速中へ、スリッパ履き替えとのことも段差ある訳でもなく、初訪ではついついそのまま前進^^;
店内は、4人掛けテーブル2とこじんまり。当然のように個人訪問なら相席必至。偶然かは不明も、この日は全員がほや塩ラーを^^
見映は、あっさり塩味ながら、スープひと口、芳醇なほやの風味が口一杯に広がる〜!! 想定以上のスープとの相性よさげ〜な仕上がり。
麺は、ツルツル中細縮れ。具は、青ねぎ、白髪ねぎ、レモン、わかめ、ほや。ほや唐揚500円も併せて注文したくも、ラーほやだけで一杯。
ちなみに調理担当は、塩竈埠頭にあった「仙台屋食堂」のやまちゃんこと山内博行氏。他：2017/11/06プレオープン。公式ＨＰ http://hoyahoyaya.com/
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