宮城県仙台市太白区茂庭人来田西18-6 交通：東北自動車道 仙台南ＩＣ下り出口から車で2分 2021/04/25を以って閉店tel022-724-7747
11:00〜14:30（土日祝10:00〜）、17:00〜20:00水・第三木休 Ｐ有
澄まし中華600円（他：炭火鶏中華800円、炭火豚中華800円、仙台味噌ラーメン850円、期間限定：えびかに合戦味噌編950円etc）
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昨年オープンしたお店ながら、結構強気な提供単価なこととスープ麺以外の炭火トッピングが謳いとあって、足が遠のいていたのは事実。
しかし最近、スープ麺のベースとなる澄まし中華が結構美味しいとの情報を得て、訪問と相成り。スープは、鶏油が効いた鶏清湯ベース。
麺は、全粒粉入り細くてパッツン系。具は、ねぎオンリー。見映だけを捉えれば、寂しい感じが否めずも、想定以上に個人的好みの味〜!!
トッピング謳いで客単価を上げたい気持ちはわからなくでもなし。されど、澄まし中華で薄利多売路線のほうが売上げに貢献かなぁと??
店内は、カウンター4、4人掛けテーブル2、2人掛けテーブル3。2019/08/23オープン。公式ＩＳＧ https://www.instagram.com/mr_gashin/
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