宮城県仙台市青葉区本町2-13-10 菊田屋ビル 1Ftel
11:00〜14:30日休・盆年末年始休 Ｐ無
冷たい鳥中華並660円（他：でっかい鳥中華990円、肉そば並660円、でっかい肉そば990円、ゲソ天220円etc）
●○●●●○●○●○
店内壁に貼られたメニュー的には冷・温表記がなく、「冷たい」が基本も、注文時温かいメニューへの変更も可と精算場所に何気に記載^^;
前払い制で領収書に受付番号が記載され呼ばれ待ち。膳上げ下げやお冷はセルフ。順番こそ違わねど、中華よりそばは出来上がりが早。
そばは、茹で置き?? さて、本題のお味。スープは、常温鶏ダシ。麺は、山形の蕎麦に近い超〜コシのあるツルツル中太ストレート。
丼一杯に敷き詰められた麺は、並盛なのに茹で前180gはあろうかの見ため以上のボリューム。具は、ねぎ、弾力のある鶏チャーシュー。
山形鳥中華ならではの甘さを最初に感じつつ、途中から気にならなくなるのは、本場の旨さの証!? 普通と違う!?七味で味変楽しむもあり。
店内は、カウンター6、2人掛けテーブル1。立ち席4〜6。2019/06/10オープン。システムやメニューは上杉本店とほぼ同様も、価格は税抜表示。
▼返信フォーム