閉店:麺処 麻布 和たま [東 京] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2006/11/10 03:55

東京都港区麻布十番2-3-12 交通:東京メトロ 南北線麻布十番駅(4番口)または都営大江戸線 麻布十番駅(7番口)
tel03-3456-1661  2015/12/31には、「おやGの食事処 麻布 和たま」としてリニューアル(ラーメンは基本非提供)
11:30〜16:00、18:00〜25:45(日祝〜22:45)月休 ※休日、営業時間、値段など変化があるようなのでご注意を!
和たま麺840円(他:しょう油麺630円、みそ麺790円etc)
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スープは、鶏ガラベースの魚介系醤油味。柚子の香りですっきりさっぱり。・・・っていうか、効かせ過ぎ?
麺は、中細縮れ。お湯がまだ浸透していないカップラーメンのような、ごわごわ感があります・・個人的には、結構好みです(たまには)
具は、築地直送と言われる削り節、のり、メンマ、鶏チャーシュー(大山鶏)、味玉、ワカメ、ねぎ。
醤油、塩、みそ、つけ麺を基本として、トッピングを駆使しているので、メニューが更に多種多様に感じられます。

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