宮城県仙台市青葉区錦町1-2-4 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（公園１口） 徒歩6分 家系らーめんへリニューアルのため、2022/02/28には閉店tel022-399-9514
11:00〜14:30、17:30〜21:30（無くなり次第終了）日休 Ｐ無
バルトロタンタンメン780円・中辛・並盛（他：つるし炭火焼豚バ麺1080円、バ麺すご唐セット980円、淡麗煮干ラー780円、バルヤロウまぜそば850円etc）
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オープンから半年過ぎた頃より、チリチキン丼の投入や、道産利尻昆布・長崎産片口煮干・椎茸ダシで淡麗煮干ラーメンもパワーアップ。
更には、裏限定メニューで道産利尻昆布出汁煮干つけ麺も提供。そしてな・何と2020/04/10には、出前専門店自家製麺バルトロタンタンを!
しかし、時節柄、出前を電話とネットで注文可能にしたもので、従来通り店内でも提供中。ただタンタンメンがNETから鳴りを潜めた感^^?
それでも何はなくともバルトロタンタンメンを、ってか、お初訪問なので^^; 辛さ４段階（小辛・中辛・大辛・超辛）から選択した中辛。
麺量は、並・大盛から選択した並盛。さて、お味は?? スープは、唐辛子とラー油で、中辛（店では普通の辛さらしい）は結構辛い。
麺は、ツルツル太ほぼストレート。断面丸く、多少もっちり感も兼ね備えた麺。具は、ねぎ、青ねぎ、唐辛子、ラー油、溶き卵、スライスにんにく、ひき肉。
スライスにんにくもふんだんに使っており、スープを啜るたびに、旨い発汗汗拭き・旨い発汗汗拭きの繰り返しで完食。後用がなければ至極の一杯ですネ^^
小辛・麺大盛がお薦めでしょうか!? もちろん後用なしの時にネ^^! 裏限定メニューのネオクラシック煮干つけ麺850円は、次回以降の宿題にしておこう。
しずくの3号店として、2019/06/21オープン。店内席は、コの字カウンター14、壁面カウンター6。公式ＴＷ https://twitter.com/SHIZUKU30034206
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