宮城県仙台市青葉区中央2-11-28 交通：地下鉄南北線 広瀬通駅（東２口） 徒歩1分tel022-302-5372
11:00〜27:00無休 Ｐ無
塩半麺ラーメン・のり・硬め・油多め720円（他：ラー720円、野菜ラー870円、ネギラー870円、ＭＡＸラー950円、チャーシューメン970円、各塩味同額etc）
●○●○●●●○●○
当初告知より、ほぼ一ヶ月遅れの2020/04/03オープン。泉バイパス店で食した旨ぁな塩の再食狙いでの訪問。しかし券売機をよく見ると、、
半麺ラーと言うのがあり、通常麺と同額で麺が少ない分、１品（味玉・ﾗｲｽ・ほうれん草・のり5・ﾁｬｰｼｭｰ1・うずら5）追加出来る代物。
ならば、塩とのりも一緒に味わえとばかりに券売機ポチッと。泉バイパス店実績から、味薄めではなく油多めでバランスを保つべく作戦を。
スープは、豚骨鶏がらベース、表層油でいい感じにしょっぱさを包み込むかのように、想定通りインパクトを弱めることのない塩分バランス。
麺は、やや低加水めの平打ち太縮れ。具は、海苔3+5、チャーシュー、ほうれん草、鶉の卵、ねぎ。
麺量少ないのは当然ですが、価格抑えてトッピングを楽しむにはうってつけ、あるいは、連食向けとしても重宝しそうです。
卓上の刻み生姜、刻み玉ねぎ、豆板醤、おろしニンニクなど味変アイテムは自身の好みで!! 公式ＨＰ https://www.eak-ramen.jp/
▼返信フォーム