青森県黒石市中川字篠村14-1 交通：弘南鉄道弘南線 田舎館駅 徒歩29分tel0172-88-6548
11:00〜14:30、17:30〜21:00月休 Ｐ有
みそ700円（他：ふうふう710円、海鮮850円、担々790円、醤油ラーメン660円、五味ラーメン810円etc）
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弘前市和泉の「屋台やラーメン 五味」が2012/10に移転リニューアルオープン。味噌・正油・天然塩味から一新し、石焼ラーを謳いに!!
後に五味ラー提供を始めたものの、かつての味噌とは違い、汁無の冷やし担々麺のことらしい。とはいえ、一度は訪問すべきとの？？感!?
さて、登場した麺は、グッツグツに煮えた石鍋で登場。スープは、鶏・豚白湯の味噌ダレも、さっぱりとした感じ。麺は、ツルもち太縮れ。
具は、白ごま、ねぎ、炒め肉野菜（もやし、人参、キャベツ、木耳、メンマ、板かま、鶉の卵）。麺伸びが早いのではないかと気になりつつ、
店名のとおり、ふぅふぅしながら最後迄美味しくいただけ〜^^ オープン当初は、青森県で、しかも、ちゃんぽんの名を全面に押し出していたので期待感薄っぽい印象。
今では、メニュー名称からは、それを排除。しかし味を変えたのではないはず??なので、結局、店の謳い・コンセプトは、訪問先入観を大きく左右する重要な基本事項!?
他：麺を小分けするための珍しい木製お椀付き（画像には映ってないけど）。熱伝導率が低いので、只でさえ熱い麺スープですが、これまた冷させない工夫なのかも!?
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