宮城県気仙沼市浦の浜356-4 野杜海【のどか】内 交通：三陸沿岸道路 気仙沼港ＩＣ下り出口から車で30分tel
11:00〜15:00、18:00〜21:00水休
若布ラーメン660円（他：醤油ラー550円、塩ラー660円、味噌ラー770円、煮干ラー880円、辛味噌ラー880円、海老味噌ラー880円etc）
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食する予定なくも、わかめ練り込み麺に目が釘付け。ほうれん草・タピオカ等の練り込みは経験済みも、わかめ練り込みは実食経験なし。
なので当然のように注文と相成り。5分ほどで登場した麺、見映的には、メニュー写真にあった映える緑色ではないものの自然な若布色。
全粒粉の小麦表皮に変えて、ワカメが練り込まれた感じ。ツルツルプニュっと麺。蓋を開ければ、練り込みとされる麺の一般的な食感。
その分、力が入った感じの具は、なると、ジューシーチャーシュー、大島産とされる多めのわかめ、手製味付けのメンマ、ねぎ。
具や麺にパワーをかけた分、スープは、業務用チックで安定的な万人受けタイプにしているのか!?
他：味噌ラーメンは、細・太麺選択可。店内席は、カウンター、4人掛けテーブル、店頭に4人掛けテーブル1、2人掛けテーブル1。
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