菅原食堂 [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2020/08/13 19:30

宮城県大崎市岩出山池月下宮白山22-2 交通:JR陸羽東線(奥の細道湯けむりライン) 池月駅 徒歩2分
tel0229-78-2326
11:00〜14:00無休 P有(店に向かって右側2台程度)
中華そば650円(他:チャーシューメン850円、大盛+100円、冷し中華850円)
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今や店頭には、屋号「菅原」の文字はなく、「昔の味ラーメン」の看板だけ。屋号を出さずとも認知される程の年月が過ぎたのでしょう。
創業1955(S30)とされる老舗。近隣にいくつも似たような味のラーメン屋があると、屋号が大事も、むしろ競合店は、古川・仙台にあり!?
さてお味は。スープは、淡い鶏ダシに濃い口醤油ダレ。麺は、ツルツル細縮れ。低加水と迄は言わずも、適度に噛み応えあって今風に近し。
具は、なると、ねぎ、パサパサながら噛めば醤油と肉の旨みが出るチャーシュー、メンマ。店内席は、4人掛けテーブル3。
他:実は、ここを訪れた目的は、ラー実食もさることながら、元ヤンお姉ぇの配膳ありとのネット情報があったから。残念ながら当日お目にかかれず、次回の宿題に^^;

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