宮城県仙台市青葉区一番町2-3-28 壱弐参横丁内 交通：地下鉄東西線 青葉通一番町駅（南１口） 徒歩2分tel022-267-3039
11:00〜17:00土祝休 Ｐ無
海鞘冷し中華902円（他：海鞘ラーメン902円、ラーメン605円、もやしラーメン693円、味噌タンメン803円、トマトタンメン902円etc）
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こちらのお店は10数年ぶりの訪問。海鞘を謳いにした冷しやラー提供情報は以前よりリサーチ済み。店前通過は決して少なくなかったはず!?
しかし、食したい時に店近辺にいるかと言えば、決してそうではなく、たいてい次の用事が迫っていたり、既食済みだったりってのが大宗。
今日は、熱風吹き荒れるごときの日中。なので狙い訪問。さて、注文した海鞘冷し。たっぷりほやで見映だけでも、旨みをそそる出来栄え。
酢と隠し味程度の胡麻油が効き、さっぱりしつつ適度な油分。麺は、ツルツル中細。具は、糸唐辛子、大葉、ホヤ、ワカメ、メンマ、胡瓜。
海鞘好きには堪らない一杯! 一方、海鞘嫌いの方でも、隠し味の胡麻油が効いているので違和感なくいただけそ! 他：店内席は、カウンター3、4人掛けテーブル6。
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