閉店:支那そば きび(神田本店) [東 京] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2006/11/18 00:42

東京都千代田区神田小川町1-7 交通:都営新宿線 小川町駅または東京メトロ丸ノ内線 淡路町駅(A1口)、JR山手線 神田駅(西口)
tel03−5283−7707                        店の存続希望も、人手不足により止む無く、2018/05/25を以って閉店
11:00〜15:00、17:00〜22:00日祝休 P無
支那そば600円(他:支那竹そば700円、ちゃあしゅうそば800円etc)
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カリカリ梅が2個入った「おちょこ」が最初に渡されます(写真左上)・・・ラーメンの「ツマ」?・・・ちと意味不明・・・しっかり食べますけど^^;
スープは、鶏がらと野菜で煮込んだ風。適度な脂分がありつつ、さっぱりでコクのある醤油味(塩・醤油選択可)。
麺は、中細縮れ。硬め注文がお薦め(普通が柔らか過ぎ)。特にインパクトのある味じゃないですけど、安心して食せる一杯です!
具は、のり、メンマ、チャーシュー、小松菜。他:店内は7〜8名の客席で割りとこじんまりとしてます。・・お味は品達よりは好みだな〜

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