つけ麺 和(仙台泉中央店) [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2020/10/17 18:45

宮城県仙台市泉区泉中央1-19-1 さくらパーキングビル遊食館2 交通:地下鉄南北線 泉中央駅(西1口) 徒歩3分
tel022-341-4849
11:00〜16:00、17:00〜(材料が無くなり次第終了)月休 P無(上階コインP:60分/100円)
限定:濃厚煮干しラーメン1000円(他:素つけ麺・並750円、つけ麺・並900円、カレーつけ麺・並950円、トリュフ塩ラーメン950円etc)
●●●●●○○○●○
同系列店でつけ麺やカレーつけ麺は、ご賞味済み。ここでは淡麗昆布水塩つけ麺1000円予定も期間限定終了。次なる限定の濃厚煮干し狙い。
つけ麺 和の極太麺でラーメンを食してみたいと思っていたのだけれど、登場した麺は、多少表面がザラツキのある低加水の中細麺。
拍子抜けしつつも、スープは粘度ある濃厚煮干し。いわゆるセメント系煮干し。麺との絡みも良く、裏の実力を垣間見せてくれるもの。
具は、青ねぎ、レア??ほぼ生??な豚チャーシュー、レア鶏胸チャーシュー、デカ過ぎ刻み玉ねぎ、メンマ。

他:店のオープン情報が発信された当時は、泉中央駅近しと言えども車訪問が大宗の仙台において、駐車場がない立地で営業ができるのかと危惧!?
蓋を開ければ、1時間100円コインパーク付きもあってか順調な営業のよう。限定麺を頻繁に投入し、長い目で見たリピート対策も施しているよう。
ともあれ仙台2店舗目を託された、城戸公輝店長に期待。2020/08/10オープン。公式TW https://twitter.com/peace08292121

▼返信フォーム
お名前(任意)

E-Mail(任意)

返信メッセージ(必須)