宮城県仙台市宮城野区岩切観音前25 交通：ＪＲ東北本線 岩切駅 徒歩12分tel022-355-6882
11:00〜24:00無休 Ｐ有
塩ラーメン・硬め・油多め720円（他：ラー720円、味噌ラー800円、ネギラー880円、ＭＡＸラー970円、各塩味同額、味噌ラー800円、つけ麺800円etc）
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こちらでは、宮城他系列店とは異なる味噌ラーメンを提供。注文をしようかと悩みつつ、やはり塩・硬め・油多めにハマって抜け出せず^^;
スープは、豚骨鶏がらベース。しょっぱさを包み込むかのように表層油が味マイルド効果でいい仕事。このほうが一般的家系に近いかなぁ!
麺は、平打ち太やや縮れ。具は、海苔3、チャーシュー、ほうれん草、鶉の卵、ねぎ。
卓上には、にんにく・とうばんじゃん・しょうが・たまねぎ・Ｑちゃん。なお、千切り生姜は、吉村家オリジナルで、横浜直送調達のよう。
他：2020/09/11オープン。公式ＨＰ https://www.eak-ramen.jp/
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