宮城県仙台市青葉区一番町4-4-2 一番町Ｋビル1F 交通：地下鉄南北線 広瀬通駅（西５口） 徒歩3分 2021/04/08よりコロナ休業も復活せずtel022-226-7710
11:30〜14:00、17:00〜21:30
季節限定：せり中華900円（他：鳥中華850円、肉中華800円、鳥天ぷら中華850円、温・国産牛モツ中華1180円、麺大盛+100円etc）
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オープン１ヶ月後、肉そばなど日本蕎麦・中華麺と混同かもの理由から中華に統一、ランチ・ディナー価格の差別化など、進化?迷走?中!
さておき、山形ではなく仙台ならではの季節限定メニューを注文。登場麺は、せり天ぷらが鎮座し、店内ポップよりもド派手なインパクト!
外側サクっと、中は葉のしっとり、根のシャキっと感がグー!! スープは、鶏がらや鰹ダシを感じつつ、鳥中華特有の甘味は誇張されず。
麺は、全粒粉入りの中細やや縮れ。かん水を使っているのか疑問なほど淡色系のモチッと。
具は、若鳥胸チャーシュー、ねぎ、せり天ぷら、せり、コリコリな親鳥チャーシュー。冒頭記載メニュー価格はランチタイム価格。ディナーは若干お高め^^;
店内席は、カウンター4、4人掛けテーブル5。2020/09/26オープン。ＨＰ https://www.instagram.com/ichimatsu_sendai/?hl=ja
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