もり中 [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2020/12/13 21:46

宮城県仙台市太白区茂庭字大堤21-33 交通:東北自動車道 仙台宮城IC下り出口から車で6分
tel022-397-7290
11:00〜15:00(スープが無くなり次第終了)水休 P有(10台以上)
自家製手打中華そば750円(他:手打ワンタン麺880円、麺大盛+150円、焼豚+250円、半熟煮卵+100円、手咲きメンマ+100円、葱+80円etc)
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名古屋コーチンと二種類銘柄鶏ブレンドの無化調スープ、自家製手打、手作り炭焼き叉焼が謳い。店内の香りが白河ご当地らしさを物語る。
スープは、豚ダシが入っているのかは知れずも、店内香りからしても鶏がらダシがメイン主張!! 併せて醤油ダレも適度にバランスよし!!
麺は、平打ちツルツル太縮れ。若干弱め感が無きにしも非ず。これは、何れオペの慣れと共にバランス良さげに安定することでしょう。
具は、のり、なると、チャーシュー、ほうれん草、メンマ、ねぎ。2020/12/04オープン。公式TW https://twitter.com/Ysgroup5

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