めじろ [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2021/02/20 22:41

宮城県大崎市古川東町2-19 KANKO東TOWN内 交通:JR東北新幹線 古川駅 徒歩13分
tel
11:00〜15:00、17:00〜21:00月休 P無(近隣菅公第二コインP100円/60分)
醤油らーめん800円&指定駐車場利用トッピングサービス<味玉100円>(他:しおうゆらー800円、塩モツらー900円、牛タンらー1300円etc)
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スープは、鶏・豚ベース、あっさりとした魚介系に焦がしねぎの香ばしさがアクセント。丼が黒いこともありビジュアルからくる繊細さは??
低加水と中華麺から選んだ低加水麺は、全粒粉入り細ストレート。やや柔らかめな感じ。次回チャンスがあれば、硬め仕様をお願いしたい。
具は、のり、比較的肉厚なチャーシュー、甘めの太メンマ、ねぎ、焦がしねぎ、味玉。塩と醤油のハーフとされる「しおうゆ」も興味津々。


他:古川でオープン当初から、店名の「めじろ」を聞きつけ、即代々木のあの店??を想像したのは自分だけではなかったようだ〜…、、店主曰くの又聞きの話。
どうやら実際に神奈川藤沢で縁があって、七重の味の店 めじろDNAを受け継ぐらしい。その店今となっては存在せず、見映こそ似ていつつ、味コスパは??
店内席は、カウンター7、4人掛けテーブル1。2020/08/24オープン。菅公第二コインP利用の駐車券提示でトッピングサービス。公式FB https://www.facebook.com/mezirofurukawa/

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