宮城県仙台市青葉区上杉1-4-30 交通：地下鉄南北線 勾当台公園駅（北２口） 徒歩3分 移転のため、この地では2021/12下旬閉店（2021/12/30時点で移転先不明）tel
11:00〜15:00（当面昼のみ営業）日祝休 Ｐ無
鳥中華・温730円（他：鳥中華・冷730円、山形肉そば・温冷730円etc）
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小鶴本店オープンから約１年半が経過し、2店舗目として、2021/01/18オープン。入店後、店員さんによるご案内。券売機にて食券購入、、
番号呼び出し迄席でお待ち下さい、と。食券購入情報が厨房へ自動転送、番号呼ばれ待ち〜の、作る以外はオールセルフ対応。
店内席は、カウンター9、4人掛けテーブル4、スタンドカウンター10。間口からは想像できないほど、意外に奥に広し。
セルフコーナーには、箸・レンゲ・水・蕎麦粉をお湯でセルフ割りの蕎麦湯・天かす、卓上には一味・七味・魚粉・ラー油等。
中華麺は、鳥中華の温・冷のみ。小鶴での冷注文に対して、上杉店では季節柄、初温注文。スープは、冷の常温に対して、ボチボチの熱さの鶏と鰹ダシ。
更に「冷」のほんのり甘さは鳴りを潜めたあっさり味。麺は、ツルツル中太の平打ち縮れ。コシがあるのにモチっとしていて、のど越しヨシ。
具は、ねぎ、コリッとした親鶏。ここの卓上トッピングは、鳥中華の味変アイテムとしては、あまり機能しなそ、無難に天かす!? 終盤戦で楽しむのがいいでしょう!?
他：油そば一二三グループの店舗展開としては、後発の「はてな」より消極的・緩やかながら、コロナ禍の折と言うことを差し引けば、営業も順調なのでしょう。
公式ＴＷ https://twitter.com/sobareiwa_kmsg
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