閉店:六坊 ROKU BO [東 京] [しょう油(とんこつ)] 登録日:2005/11/06 23:21

東京都新宿区西早稲田2-18-21 コロムビア第1ビル1F 交通:JR山手線 高田馬場駅 2007/2/18閉店
tel03-3209-5613
11:00〜20:00無休
ラーメン700円(他:味玉ラーメン800円etc)
●●○○●○●○○○
スープは濃厚こってりとろみ(渡なべよりもとろみ数段上)のある魚介系豚骨。太麺でほぼストレート。もっちりで断面○型は珍しい。
具は、ジューシーチャーシュー、渡なべの太いメンマに相反して細く長〜いメンマ、タマネギ、ねぎ。
残念ながら今回の麺は、茹で時間に誤りがあったのかコシはなく、切れやすかった〜。
他:「渡なべ」同様、一見ラーメン屋らしからぬ雰囲気で、外観・店内ともにシックで洒落た雰囲気。夜は冗談抜きでやってる不明状態^^;

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