傳吉食堂【でんきち】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2021/09/28 20:07

宮城県仙台市青葉区昭和町5-55 交通:JR仙山線 北仙台駅または地下鉄南北線 北仙台駅(南1口) 徒歩3分
tel022-779-6855
11:00〜23:00(入店状況によっては14:00頃より中休みあり)不定休 P有
ラーメン650円(他:味玉ラーメン750円、チャーシューメン850円、Aセットラー半チャー850円、Aセットラー半餃子830円etc)
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2021/09/13オープンしたお店。未だオープンすらもしていない!? 混んでる!? 中休み中!? 等々、訪問の間合いの悪さで振られ続き!!
2週間経過したこの日は、ランチタイムの客が途絶えることがなかったのか、14時過ぎでも営業中、何はともあれ、ようやく訪問と相成り。
スープは、豚ダシ醤油ダレで、表層粒背脂。麺は、低加水の細ストレート。具は、刻み玉ねぎ、メンマ、脂身の旨いチャーシュー。
背脂が入りつつも、清湯なさっぱりした仕上がり。見映と味含めて、全体的バランスがグーで、万人向けとしても旨いと言えるでしょう!
店内席は、L字カウンター7、4人掛けテーブル1。場所柄、ランチタイムはおばさん利用も多いですネ。

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