宮城県仙台市青葉区国分町2-15-16 国分町デイジービル（旧ＮＥビル）1Ftel022-398-8340
00:00〜24:00無休 Ｐ無（近隣コインＰ：30分/200円）
プレミアム醤油とんこつ890円（他：醤油・塩・味噌ラー670円、チャーシュー麺900円、特製味噌870円、醤油・味噌つけ麺770円、限定：鬼煮干しラー860円etc）
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2021/09/25オープンしたお店。郊外店のみの店舗展開かと思いきや、うれしい誤算の市街地展開。車利用が必須じゃなくなったのは大歓迎!
山岡家のげん骨を取り扱う都合上、新店舗に限っては獣臭が封印されるものの、ここの場合、開店早々から結構な獣臭が〜、でもらしさが^^
で、東北・新潟地区・北陸地域限定提供のプレミアム醤油とんこつを注文。具は、のり、刻み玉ねぎ、ワカメ、チャーシュー、メンマ。
スープは、表層背脂とラードで二層化。重厚感の余り、豚骨スープが多少弱めに感じられるも、ある意味分離状態で、終盤戦には濃さ復活。
麺は、表面に多少ザラツキを持たせた中太やや縮れ。山岡家ならではのスープとのバランス相性が抜群。
価格を考慮するとネギラーメン770円のコスパがベストか!? 店内席は、カウンター12、2人掛けテーブル7、4人掛けテーブル1。公式ＨＰ https://www.yamaokaya.com/
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