宮城県仙台市太白区大野田五反田8-1 交通：地下鉄南北線 富沢駅（北１口） 徒歩7分tel
10:00〜14:30、17:00〜21:30火休 Ｐ有（店頭5台）
ラーメン激煮干700円（他：ラーメン鰹600円、ラーメン煮干600円、ラーメン激鰹700円etc）
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蕎麦屋にラーメンのポップが!! 思わず訪問。ラーメン激煮干!? って言うから、セメント系かと思いきや、濃い口醤油ながら清湯系スープ。
しかし別添えの小茶碗に煮干粉がふんだんに添えられている。まずは使用せず、そのままいただくことに。いい意味で裏切られ感が。
それは、蕎麦屋らしくない本格的煮干しダシだったから。麺は、蕎麦色にも近い細ストレート。ツルツルで喉越しヨシ、コシも十二分。
で、別添え煮干粉を一気に全投入。すると見る見るうちにセメント系色に。味もセメント系に。動物系は弱めなので、クドサのない煮干しダシ。
具は、刻みのり、白髪ねぎ、板かま、1/2味玉、薄切りながら旨みある豚バラ肉。ラーメン屋もうかうかしていられない出来ばえの一杯!!
店内席は、カウンターテーブル7、4人掛けテーブル7。他：ほか、旨そうな多種のつけ蕎麦もあり、再訪必至!!
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