狂犬 [宮 城] [しょう油(鶏・煮干)] 登録日:2021/10/30 19:57

宮城県仙台市太白区西多賀3-7-35 交通:地下鉄南北線 富沢駅(西1口) 徒歩22分
tel022-398-4429
11:30〜14:00、17:30〜20:00頃不定休 P無
煮干し中華そばこってり700円(他:中華そば680円、スーラータンメン880円、スタミナラー750円、豚辛つけめん880円、あご冷しラー800円etc)
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ラーメンマップを眺めていたら、たまたま発見したお店。
長年仙台市内でラーメンを食べ続けていたにも関わらず、店の名前ばかりか、存在すらも知らなかったなんて、超恥ずかしい限り^^;
そんなお店は、ラーメン専門店と言う訳ではなくも、定食や丼物なども提供。店内席は、形式的なカウンター3、4人掛けテーブル4。
で、注文したのは煮干し中華。スープは、鶏ダシに背脂浮き結構濃厚。何より表層ラードって訳でもないのに、これでもかの熱さ!!!
久々に感じたスープの熱さに大満足! もちもちの木に勝るとも劣らない熱さかも!? 麺は、ツルツル中細ストでパッツン系に近し。
具は、ねぎ、岩のり、なると、メンマ、チャーシュー。岩のりが入っているからか塩分濃いめながらも、旨〜に仕上げたバランスはいいネ〜。
店を見つけられたことに感謝〜!! 他:元々ダーツバーだった!? ようで、今でも店内にはダーツボードが、テーブル片付け、復活させることができる立ち位置??

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