閉店:広島 尾道ラーメン OKIGAL【おきがる】 [宮 城] [しょう油(豚・鶏がら)] 登録日:2021/11/06 17:50

宮城県仙台市青葉区宮町5-6-15 交通:JR仙山線 東照宮駅 徒歩1分  2023/07/23の夜には休業も再開せず、いわきにて再開予定
tel
11:00〜20:30(入店状況によっては中休み有)木祝休 P無
尾道ラーメン800円(他:瀬戸内塩ラーメン850円、にんにく塩バターラーメン900円、尾道チャーシューメン980円etc)
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かん鳥ぃ〜、福源串焼などの跡地に、2021/10/23オープンしたお店。「気軽に来て欲しい」からの名付けなのだと思うけれど、お味はいかに!?
スープは、鶏がらに小魚ダシ。いわゆる、いりこ・・・つまりは、イワシの煮干し。油分含めていい感じの仕上がり。麺は、中太やや縮れ。
麺柔らかめで、茹でる湯が少ないのか掻き混ぜ少なめなのか、打ち粉を落とし切れていない感じ。終盤、何気に餡かけ感が無きにしも非ず。
具は、なると、青ねぎ、メンマ、肉厚で柔らかバラチャーシュー。
尾道ラー代表格の朱華園(創業の地では閉店)と比較するのはコクと思いつつ、背脂ミンチの食感がないのは残念。
他:開店間もなくもあり、オペ不慣れを差し引いて長い目で見守ることに。鯛・帆立・昆布ダシの瀬戸内塩ラーも興味津々。店内席は、カウンター10。

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