宮城県加美郡加美町新小路5-1 交通：東北自動車道古川ＩＣ下り出口から車で26分tel
11:00〜14:30、17:30〜19:30火休 Ｐ有（店頭4台、店裏にもあるか!?）
味噌ラーメン800円（他：塩・醤油ラーメン700円、濃厚魚介まぜそば等限定麺：750円〜1000円etc）
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ＯＳＡＫＩ ＳＯＩＬにて、客入りも安定しこれからと言う時、周囲には突然とも思えた撤退。そして加美へ移転、店名新たに2020/09/16オープン。
塩メニューが増えつつ、以前食した味に変化があるのか気になり、味噌ラーを券売機でポチリ。テーブル席は満席で、独りながらも座敷へのご案内。
なんと厨房調理風景が間近で見られるオマケ付き。ワンオペで、一杯一杯配膳し、厨房からの行き来移動ロスが大変そう!?
一方客目線では、作りのどの過程かが把握でき、待ち時間も楽しめ〜の!! 配膳時のご店主コメントは、叉焼は野菜の下に入ってますからと!
もちろん調理風景を最初から最後まで見ていたので、ご承知済み。以前には、具の最終トッピングイメージも、今は炒め野菜で覆う仕様。
ちょっと見、チャーシューが無くなった分、具沢山になったかのように。麺ハウスこもれ美、岡店主監修とされる味噌ラー、そして麺屋棣鄂(京都)【ていがく】の麺仕様も変わらず。
具は、花椒、ねぎ、太メンマ、木耳、おろし生姜、炒め肉野菜（もやし、玉ねぎ、ひき肉）、旨みたっぷりな肉厚チャーシュー。純すみ系より、塩分控えめで旨みを残して爽快感が!!
店内席は、2人掛けテーブル2、4人掛けテーブル2、小上がり4人掛けテーブル2。全部乗せ的な特製は+300円。公式ＴＷ https://twitter.com/menya_347
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